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约克郡布丁英式油条软面包的做法

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约克郡布丁英式油条软面包

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约克郡布丁并不是真的布丁哟，它应当是主食，搭配肉类食用，可吸收肉汁口感丰富。材料简单，方法简单。中午做面烧了香菇鸡丁的浇头没用完，正好用来吃这约克郡布丁，再好不过了。还试过抹奶油夹水果其实也别有风味。跟我们传统的油条还是不一样的，它更软绵，比较吸汁更为好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡蛋 2个

、

牛奶 100g

、

面粉 100g

、

盐 2g

、

香菇鸡丁或其它肉类

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
就是这么几种材料就行了。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋加盐搅打混合均匀。
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶继续拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
拌成无颗粒的面糊。
步骤6/13 点击查看大图
倒进量杯中。
步骤7/13 点击查看大图
放冰箱冷藏1小时以上。
步骤8/13 点击查看大图
模具里倒上玉米油。
步骤9/13 点击查看大图
放烤箱190度加热15分钟。
步骤10/13 点击查看大图
取出来倒入面糊三分之一量。感觉油温还是低了点，应该再高点做出来会更好。
步骤11/13 点击查看大图
再次放入烤箱，190度烤20-25分钟。
步骤12/13 点击查看大图
烤好的成品会高高隆起，中间会形成空洞。不过很快会缩下来一些，所以要现烤现吃。
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开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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