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#肉食者联盟#水煮肉片(5/7)
在猪肉切成薄片，我用了五花肉和瘦肉
加入少许盐、生抽、料酒，抓匀腌制15分钟
然后加入淀粉，鸡蛋清，抓匀备用
料理过中加入清水，我直接用煮过采花的水煮啦，所以有少许采花。
加入火锅底料，煮至沸腾
一次下肉片，要一片一片的下，不能一整团扔下去哦
下好后盖上盖子焖煮几分钟，熟了就好~煮久了肉质就老了哦