#肉食者联盟#香菇滑鸡(5/11)
香菇加入温水清洗泡发,剪成条状。我是泡发一半剪得哦,用到切也是可以的,泡好后挤干水分取出。
准备好鸡腿,去骨去皮,喜欢吃鸡皮的可以留下哦
鸡腿肉切成小块
加入适量生抽,料酒,玉米淀粉抓匀,腌制20分钟
料理锅中加入适量食用油,中火预热
加入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色,就可以起锅备用啦
锅中再次加入食用油,姜蒜炒香
加入香菇炒出香味。
加入鸡肉,翻炒一下,加入少许盐调味就可以起锅装盘啦!
成品图
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