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水果胡萝卜蛋饼(12/13)
鸡蛋打散了加盐继续搅打,再加水
把面粉放进去搅拌
加入酵母继续搅拌
加入剁碎的水果胡萝卜继续搅拌
再放点葱花继续搅拌均匀了,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵40-60分钟左右
发酵好了表面会有很多小气泡,没发酵好煎出来的饼不够松软的。
多功能锅盖上盖子预热
锅里放油,放一个煎蛋器(内壁刷油好脱模)
把面糊用汤勺,舀一勺面糊进煎蛋器里,用中温慢慢煎至定型
定型了就可以脱模,继续煎下一个
第一个记得要翻面哦别煎糊了,两面都定型之后就得勤翻面了
煎到两面金黄熟了就可以出锅啦
饼松软,好吃,早餐好了