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萝卜羊排骨汤#肉食者联盟#(3/14)
羊排骨冷水锅中煮开，焯水去血沫. 另取一锅中放入适量水烧开放入焯过水羊排骨 大火煮开转小火煮30分钟
白萝卜 胡萝卜去皮洗净 香葱香葱洗净
白萝卜和胡萝卜切滚刀块备用
羊排骨煮30分钟，煮至软烂（如果没有软烂可以多煮一会）
放入白萝卜 胡萝卜块
放入葱 香液 八角 桂皮 陈皮 草果 小火继续煮20分钟.
煮好后调味 将香料挑出，放入盐调味（根据自己口味清淡适当添加哦）
放入一小勺白胡椒粉（白胡椒可以去除羊肉的膻味）
放入鸡精
放适量香油
最后放入葱末和香菜末搅匀关火即可.
出锅装盘，暖暖的羊排骨萝卜汤很适合秋冬季节
完成品
完成品