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开胃山楂酱(1/5)
山楂洗干净去掉树枝和杂质，然后不用去皮，只需要去掉果核即可
将所有食材按照水、细砂糖、红糖、山楂果肉的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中，并盖好杯盖
开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，搅拌50秒左右到细腻顺滑即可，必要时用搅拌棒辅助将食材压入刀片
然后将山楂糊放入不粘锅中，用中小火熬煮至粘稠的果酱状态即可，期间不断搅拌防止糊底哦
搭配面包吃更好~