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蒜蓉秋葵(5/6)
洗净秋葵
蒜切末,秋葵去根对切成两半。
酱油3大勺,橄榄油三大勺,盐糖一小勺(可以不用)。
热水放入秋葵,加入一小勺盐和几滴橄榄油,煮两分钟捞出。
热锅倒入剩下的橄榄油,加入蒜末爆香变黄色。
煮好的秋葵排在盘中,将炒好的蒜油铺在上面,均匀淋上酱油和糖即可。