#洗手作羹汤#灯芯草鸭心汤(3/8)
鸭心撕去表面覆盖着的瓣膜和多余油脂。
再用刀在表面切一刀,去除血污,清洗干净,冷水下锅。
放入姜片,倒入料酒,大火烧开,捞出洗净血末。
灯芯草稍微浸泡一下洗净,挤出多余的水分。
红枣洗净去核。
将所有材料放入锅中,加入没过材料的温水。
放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制1小时20分钟左右即可。
喝的时候加入盐调味即可。