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简单炸牛奶(10/16)
超市购买的
材料倒入不粘锅600g牛奶，慢火
70克玉米淀粉
加入60克糖，3～5勺炼奶
慢火，要一直搅拌
搅拌
搅拌。（提示，如果觉得很稠，淀粉放多了，可以现在慢慢加入牛奶调整）
方法二，一个小碗，放入100ml牛奶，加入淀粉，搅拌均匀。 用来加热主料牛奶的时候，慢火一点一点的边搅拌边加入，见到有点黏稠的时候就可以不加了。 这方法二是我第二次做炸牛奶尝试过的，这个方法比较容易掌控软糯度哦。
搅拌得差不多就可以倒入模具，抹平，放入冷冻4小时以上
然后倒入油纸或者熟食菜板，切成一条条
准备淀粉，面包糠，鸡蛋黄（搅拌均匀）。
首先沾上淀粉
再沾上蛋黄液
再沾上面包糠
最好全部裹上需要的东西再拿去油炸（煎也可以），炸到金黄就可以了。 。。。如果煎手不够快，就会像我的会有一点点黑。
如果吃起来不都甜，可以沾一点炼奶来吃。