准备好所有的食材和调料：红尖椒切粒，蒜切碎，香菜切段，小葱切段备用
土豆削皮，用波浪形刀切成厚片，再切成粗度适中的小条，注意粗细尽量一致，烤制时才能上色均匀
* 这次小主选用了比普通土豆蛋白质含量高一倍的红皮土豆~
烤盘铺上锡箔纸，刷上一层油，平摊放上土豆条，之间尽量别重叠
放入提前预热好的烤箱，200度烤制15-18分钟，喜欢脆的就烤久一点。
* 小主的烤了大约25分钟
碗内放入香菜、蒜末、葱段、红尖椒粒、熟白芝麻，再倒入食材表中的全部调味料，搅匀
出炉后的土豆条放入深碗，倒入上一步拌好的调料，充分拌匀后就可以开吃啦
* 放在深碗或者盆里能拌得更均匀，容易入味。
