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苹果玫瑰塔(手抓饼版)(3/14)
把苹果切开,把其中的果核去除干净,尽力切成薄片,越薄越好,切好放入盘中备用;
锅中倒入热水,加入1勺糖粉,烧开;
将备用的苹果片,放入热水锅中烫软;
用漏勺捞出苹果片,将水沥净,放入盘中冷却备用;
拿出已经提前解冻软化的手抓饼,将每张手抓饼都切分成3-4cm宽的长条状;
将备用的苹果片依次错开叠铺在切好的手抓饼条的上半部分;
铺好后将下半部分的手抓饼上翻包住铺好的苹果片;
将其从一头卷起,一定要卷得紧紧的;
都卷好之后的大合照,是不是非常像一朵朵盛开的玫瑰花;
启动松下蒸烤箱,200度烤制30分钟,松下的这款蒸烤箱,采用了恒温热风智烤技术,可以很好的把将苹果中的水分全部烤干,边缘会自然而然变得卷翘,也会达到更酥脆的口感哦;
取出装盘;
可以看到手抓饼皮层层分明的散开,酥脆可口是不是一眼看的见?非常的诱人呢~
我们也可以均匀的筛上一些糖粉,起到装饰作用;
如果想要口感更加的丰富,还可以备上一点自己喜欢吃的果酱,蘸着吃呀。