巨简单炸鸡翅|鸡翅天妇罗(
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100g的天妇罗粉兑160ml的水,加个鸡蛋搅拌均匀,放入孜然粉和调味盐少许再进行搅拌
鸡翅焯水,放入姜片,生抽4勺,料酒2勺,白糖2勺,蚝油2勺,白胡椒随意,盐一小勺搅拌均匀,腌二十分钟左右
裹上一层调好的粉浆,放入油锅中炸至金黄捞出沥干油待用。怕不熟,翻炸第二遍即可