【蚝油牛肉】简单又健康(
7
/8)
牛肉逆丝切片、青红椒切小块、姜片、蒜末(你没有看错,就是用经过卤制的熟牛肉,可以大大缩短烧制时间,而且牛肉经过卤制去除了大部分腥膻味)
锅中加少许食用油,小火煸香姜片、蒜末
放入青红椒,大火翻炒至8分熟,撒少许盐加个底味
放入切好的牛肉片
加1汤匙蚝油6汤匙清水,翻炒均匀,中火焖2分钟即可出锅
成品图
成品图
成品图