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豆腐肉沫焖米粉(
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锅里烧开水,放下适量米粉,在米粉只剩一点点硬度的时候捞出,备用
热锅放油,猪肉末下锅,放入青椒、油豆腐、娃娃菜,翻炒,加入适量盐,生抽等调味料
炒至半熟,加入适量清水,烧开,放入米粉,加上锅盖,小火焖煮,米粉煮熟后可出锅