六种食材按配比准备好。在六种食材基础上，我特意咨询中医，加了一味补气的食材。这样可以既健脾又补气，效果会更好。
食材大图1: 十年老陈皮。为什么一直强调要用19年老陈皮？因为陈皮越老越好。超市里卖的黄色的陈皮，其陈化年份不够，橘皮里的辛辣成分没有完全释放，是根本不会有健脾开胃的功效的。我用的这个老陈皮，闻起来是很清香的果味，清洗的时候就有一种提神醒脑的感觉，非常好闻。老陈皮才能健脾开胃，燥湿化痰。
食材大图2:山楂干。不能用新鲜山楂，因新鲜山楂与山楂干功效不同。山楂干可以消食健胃，行气散淤；鲜山楂就无此功效。
食材大图3: 茯苓。茯苓是健脾效果非常好的一种药食同源的食材。这里用的是茯苓，不是土茯苓，千万别买错。
食材大图4: 淮山。淮山和茯苓一样，要选择无硫的。
食材大图5: 鸡内金和麦芽。鸡内金和麦芽都要用炒熟的，不能用生的。鸡内金有助消化止泻的功效。麦芽助消化米面等食物的效果特别好。山楂则是消肉食效果特别好。
开始制作。首先要把所有食材清洗干净，要轻轻的洗，不要过度揉搓，会很容易把陈皮搓烂。
把洗好的食材放入砂锅，浸泡2小时，目的是把食材中的营养物质尽可能浸泡出来。
浸泡2小时后就开火煮。大火烧开后转小火，煮2个小时。其间要盖盖子。像熬中药一样的煮法，小火保持沸腾就可以了。
炖煮2个小时后，食材的营养成分基本已经全出来了，变的软烂。这时候把食材渣捞出不要，把汤汁拿滤网过滤，放入另外一个不锈钢锅或者不粘锅里收膏。
把冰糖加入过滤后的汤汁中继续开火收膏，要煮到滴水成珠才行。
沾一滴滴到盘子上，比较粘稠不能很快流动，如上图这个状态就是成功了。
成品。冲温水喝酸酸甜甜。一岁以上宝宝都可以喝，大人饮食不消化也可以喝，非常解腻。
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