盛出煮好的白米饭，放至60度左右（家里有糯米的话，最高添加一些糯米，会更有弹性）
再滴入3滴橄榄油，再放入适量的盐，增加鲜味又健康，用手带上一次性手套，使米饭调和均匀
将火腿肠，萝卜，黄瓜切成粗条，摆放整齐（尽量切整齐，为了美观，黄瓜去瓤，为了口感）
将海苔平铺在寿司帘上，然后铺上米饭（注意米饭厚度均匀），再将火腿肠，黄瓜，萝卜，肉松按顺序铺在米饭上，铺好之后将边缘整理整齐，留一定距离
再用寿司帘卷起来，注意卷寿司同时要挪动寿司帘，避免寿司帘卷入饭团里，卷好之后再用力卷一下，捏一下，增加紧实度。
最后将卷好的寿司切成一圈一圈的即可，注意厚度尽量一致。尤其注意，一定要用专门的有孔寿司刀切才可以，试了一下普通的水果刀，会沾刀，切出来不成形！一份寿司就做好啦，其实不难的！
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