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白菜粉丝凉菜(5/8)
开水焯粉丝
尝一下软乎倒出来，留些水泡着，防止粉丝回生
白菜片一下再切丝这样白菜帮能薄一些
切蒜末
粉丝捞出，放蒜末，白菜丝，放盐，糖
一个半的醋精汤匙
拌匀
喜欢辣的可以自制点辣椒油，辣椒油就是热油浇辣椒面，切记边倒边搅拌不然容易糊，也可以放香菜点缀一下