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白菜粉丝凉菜的做法

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白菜粉丝凉菜

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公公喜欢吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细粉丝 2小卷

、

大白菜 5片大叶

、

辣椒油

、

蒜瓣 4个

、

食盐 1茶勺

、

白砂糖半汤勺

、

醋精或白醋 1汤匙半

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水焯粉丝
步骤2/8 点击查看大图
尝一下软乎倒出来，留些水泡着，防止粉丝回生
步骤3/8 点击查看大图
白菜片一下再切丝这样白菜帮能薄一些
步骤4/8 点击查看大图
切蒜末
步骤5/8 点击查看大图
粉丝捞出，放蒜末，白菜丝，放盐，糖
步骤6/8 点击查看大图
一个半的醋精汤匙
步骤7/8 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
喜欢辣的可以自制点辣椒油，辣椒油就是热油浇辣椒面，切记边倒边搅拌不然容易糊，也可以放香菜点缀一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

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