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山楂糕(1/12)
准备食材和工具：山楂2斤、土冰糖500克、清水500毫升 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机
山楂洗净用刀对半切开，去掉两端黑色部分，挑去果核；
切好的山楂放入凤梨养生机，倒入500ml清水；
用果汁沙冰键，打成细腻的山楂果泥；
鹅妈妈钛晶锅中倒入山楂果泥，放入500克黄冰糖，小火熬煮至冰糖融化；
一边熬煮一边搅拌，防止糊底，一直煮至水分减少；
质感变得非常浓稠，即可关火；
将熬制好的果酱装入特百惠保鲜盒中，用勺子刮平表面；
盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚上即可凝固成山楂糕（如果山楂泥的水分含量太高，也可以直接敞开盒盖放置1-2天，晾干水分）；
取出脱模切成小块；
自制的山楂糕无任何添加剂，更健康，老少皆宜(注意：山楂活血，孕妇不要多吃哦）；
细腻Q弹，酸甜可口，可以装在密封罐子里，冷藏密封保存！