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剁椒蒸大草虾(8/8)
虾买回来就要处理煮熟，不然等虾断气了也就吃死虾了，洗干净后整齐的码在盘子里面，上面放蒜泥，均匀分布一下
再来调味，小碗里面加生抽，料酒，白糖，
把调好的料汁淋在虾身上，每一个虾都要淋到，葱，打个结也放里面，
最后铺点剁椒酱，放入蒸烤箱里面，
整理好了就放入蒸烤箱里面
嗯，上面再倒扣一个盘子，压在虾上面，因为是活虾，乱跳就没型了，
蒸烤箱设置纯蒸模式，100度蒸10分钟就可以了
成品