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“死亡并不可怕,被遗忘才是。”来做动画同款亡灵面包吧~(15/17)
1颗橙子擦出橙子屑备用
橙子对半切开榨出橙汁备用
在面包机里倒入80g牛奶、1个鸡蛋、30g白砂糖、3g盐、50g橙汁、280g高筋面粉、3g酵母
搅拌混合直至揉成光滑的面团
继续加入软化的20g黄油、橙子屑搅拌
直至揉出手套膜
揉好后让它发酵1小时,直至膨胀成2倍大,手指点一下没有明显回缩就行啦
在砧板上撒些许防粘粉,将面团轻揉排气
然后平均分成4等份
每个面团先切一小块揉成小面团,剩下的面团轻揉成球形,每份一个大一小,放入铺好油纸的烤盘里
送入烤箱,在烤箱底部加些热水,进行2次发酵,发酵20分钟
取出小面团,对半切开捏成骨头状,垂直叠起
在大面团表面刷一层油,粘上骨头面团
放入烤箱,180度烤15分钟
烤好后取出装入盘里,撒上糖粉,放上鲜花摆上蜡烛装饰
寻梦亡灵面包就做好啦
开吃吧~