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红焖羊拐骨(2/8)
羊拐骨放水里解冻
冷水加热烧开后，将沫子捞出，烧开5分钟后将羊拐骨捞出，待用。
准备好调料待用
将豆油放入锅内，加热后放入准备好的调料，待炒出香味后，放入味达美味极鲜
倒入准备好的开水，开锅吊汤，放入红烧和黄豆酱，再放入2小勺盐，开锅5分钟，停火待用。
将吊好的汤和羊拐骨放入此高压锅内，焖50分钟。
50分钟后，开盖，然后大火收汁，待汤汁收干后关火，出锅。
出锅，装盘，点香菜。