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咖喱牛腩(1/12)
姜切片
牛腩切块，清水把血水洗净
锅内放油，加入一汤匙麻油更香，把姜片爆炒一下
加入牛腩，翻炒至无水份加入两汤匙料酒，继续翻炒，炒至无水份，继续翻炒片刻，关火
将炒好的牛腩放入高压锅内
加入适量清水，两勺盐巴，一勺糖，关盖，开始煮，煮至高压锅开始发出声音，继续大火煮5分钟，然后小火煮半个小时关火
胡萝卜切块放入，煮好的牛腩内，继续大火煮7分钟关火
马铃薯切块
炸至金黄，熟透
放入两块咖喱块，还有炸好的马铃薯，小火炖至咖喱块融化就可以关火
咖喱块融化
咖喱牛腩就好啦，超级下饭