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豆豉鱼(9/10)
熬一下菜油～
开始的时候用大火炸鱼，感觉鱼被炸到不粘锅了，关小火炸
炸到金黄色捞出来
准备一个电饭煲，把鱼平铺的放进去（因为这个量有点大，所以最好准备大一点的）
刚刚炸鱼的油留一半下来放姜蒜沫
下豆豉炒，放糖和味精
然后加水，煮沸腾后倒入电饭煲里
水位和鱼持平，盖上煲25分钟左右
不要让水完全煮干，要留一点点，但是不要留太多喔～
最后一步装盘，开吃～(๑´ڡ`๑)