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蒜香卤水拼盘(2/6)
先把食材准备好，肉类飞水去浮沫，蛋类煮熟去壳，腐竹泡发好切段
热锅冷油，把姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、干辣椒全部放锅里，炒出香味，加入适量的清水
分别加入肉类、蛋类、腐竹
加入冰糖和事先调好的调料汁
大火烧开转小火炖煮，大概35分钟左右，稍微收干汤汁就可以出锅。
卤蛋好吃️没话说！