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番茄酱纸杯蛋糕(1/11)
打蛋盆里放糖，鸡蛋
隔热水高速打发
打发到提起打蛋头能写出8字且不会立马消失即可，烤箱预热十分钟160度
挤入番茄酱，必须是自制的番茄酱，颜色漂亮，味道好
打蛋器高速再打几圈
把蛋糕粉过筛进去，用硅胶刮刀翻拌几下
碗里放了牛奶，玉米油提前加热了两分钟的。马上倒入蛋糊里，先用切拌几下再继续翻拌均匀
这是拌好的蛋糕糊
倒入纸杯八分满，表面再挤点番茄酱，送入烤箱160度烤半小时左右
烤好了拿出来非常棒，熟了得蛋糕用手拍拍是有沙沙声的。
今天的纸杯我很满意