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酱酱甜酒椒椒茄(4/8)
锅烧热加油扔辣椒，收拾干净去籽切小条那种
稍微一煎随便划拉两下扔提前收拾干净去把切条条的茄子
咔咔翻匀扔提前收拾干净去籽切细条的柿子椒
随便搅和两下根据菜量和个人喜好加糖盐生抽跟料酒
努力翻匀翻到茄上色，看心情加水或者掺了挺多水的蒜蓉辣酱
整锅翻匀盖上盖，小火咕嘟到茄子熟软挺有味再关火
差不多有个三五分钟的样子，开盖挪到盘子里近距离感受下就可以盛饭拌着吃啦
走了哟，明天见~