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蟹粉拌饭(8/8)
先把蟹刷洗干净，放在巧釜脱糖饭煲的饭甑中蒸熟。蒸蟹时 笼格上放上姜葱，蟹身上淋上黄酒，
蒸好后取出来，稍稍放凉后开始取蟹黄蟹肉。
大米洗好放入饭甑中，
按比例加水把饭蒸上。我用的脱糖饭程序。
这个时候的蟹真是太肥美的了，看看这蟹黄多诱人啊。
取出蟹肉和蟹黄。
忙着处理螃蟹，图也少拍了几张。把取出的蟹肉和蟹黄放在小碗中，加一点盐、一勺料酒或者黄酒、一勺猪油，放在笼格上蒸透，我刚好还用蒸锅蒸着别的食物，放蒸锅里面蒸的，可以放在米饭上面蒸透更方便。
米饭蒸好后趁热盛出来，把蒸好的蟹黄蟹肉浇在饭上面，拌开就可以吃了，超级美味。主要是还特别简单。