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蟹粉肉末蒸豆腐(2/11)
准备各种材料。
大闸蟹提前蒸好，取出蟹黄和蟹肉备用。
为了节省时间，我们可以先把饭煲准好，加水启动营养蒸程序。
豆腐切块，
在加了淡盐水的锅中煮一滚，捞出来装在盘子里。
炒锅倒油，下入葱花、肉末和蟹粉炒出香味儿，用盐、生抽和胡椒粉调味儿。
把炒好的料放在豆腐上面。
放入电饭煲中，
盖上盖子蒸着。
开锅后出取蒸好的蟹黄豆腐，放上香菜碎和小葱碎就可以吃了。 还可以加一个步骤，烧一勺热油淋在菜上面，菜会更好吃。
留心看倒计时，上气后蒸十分钟这个菜就好了，再多蒸一会儿也没有坏处。