#肉食者联盟#雪花酥#麦子厨房美食锅#(
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准备好以上食材
美食锅预热黄油融化(❗注意这里一定一定要小火)
倒入棉花糖(这里把小火也关掉)利用锅的余温融化棉花糖
加入奶粉快速翻拌
翻拌均匀
加入坚果和花生碎(这里说一下,坚果做之前,我单独炒了一下,这会更香还是热的)
加入饼干,用手捏就可以(用酥脆的饼干做雪花❄酥才好吃哦)
戴上手套,直接用手捏翻均匀,这里可以开小火(全程小火翻拌均匀)
模具底部倒入奶粉
把食材放入模具中压紧,等凉
表面筛入一层奶粉(这里说一下,要等凉了以后再筛奶粉,不然很热筛入奶粉就融化会很粘,也就没有雪花❄酥的样子啦)
筛好的样子,是不是很漂亮
再把做好的雪花酥倒扣在案板上
用刀切条
在切块
好吃的雪花❄酥就做好啦!不甜不腻,又酥又带一点脆,软硬适中
成品图