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手都不用碰到肉，就能吃上闻着都流口水的番茄牛上脑(4/7)
准备好配菜，该洗的洗，该去皮的去皮。
解冻好的牛上脑块冷水下锅，煮15分钟。捞出冲洗一下。
所以配菜切块。
热锅热油，依次下牛肉，洋葱。
番茄、土豆、胡萝卜，炒到番茄出汁。
放入电饭煲1小时20分钟。
来点盐撒葱花出锅。