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#肉食者联盟#香烤鸭腿(2/9)
鸭边腿洗净,沥干水分。
小碗中放入烧烤酱,蚝油,葱蒜末和红糖,混合均匀,就成了一碗酱汁。
带上一次性手套,把酱汁均匀涂抹在鸭腿上,按摩一下,盖上保鲜膜腌制尽量久的时间,我是头一天晚上腌制的,第二天拿出来烤的。
将腌制好的鸭腿,放在锡纸上面。
把锡纸包在鸭腿上,烤箱220度烤25分钟。
取出打开锡纸,注意不要烫到。
鸭腿表面刷一层蜂蜜水或者糖水,不用把锡纸包起来,继续放烤箱200度烤8-10分钟。
取出表面金黄泛红,划上几刀装盘!
成品。