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秋梨膏(8/10)
去皮
把梨切成丝
泡好的银耳打成羹,银耳润肺很好
扒拉碎了一起放锅里,我家用的是电饭锅,不够大,条件有限
这里面就是麦冬,甘草,白茯苓,去中药房抓的,忘记拍百合了,因为家里有,跟银耳一起泡着的。
对了,里面还有红枣,老姜丝。不用加水进去,梨的水分很重的
加了3块这样的老冰糖进去,然后大概要熬一个半钟,再把梨和汁过滤出来。
过滤出来的汁里再加了两块老冰糖,然后中火熬制的,一边熬一边把白泡捞出来。慢慢变小火,熬了大概有两个钟。
好了,浓浓稠稠的就成功了。
放放,不烫了后装瓶子里,凉透后放冰箱,感冒咳嗽不舒服的时候挖一勺出来冲水喝,淡淡的梨的清香,还有点罗汉果的味道。