秋梨膏
我家孩子从小不吃药,只要喝药两个大人按不住的那种,季节变换骤冷骤热的时候难免感冒,以前就是熬柠檬川贝膏,酸酸甜甜的,孩子当饮料喝,大约10天那样子就能好,最近市场卖的梨的特别多,还便宜,寻思着熬点秋梨膏。
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步骤1/10
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去皮
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把梨切成丝
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步骤3/10
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泡好的银耳打成羹,银耳润肺很好
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步骤4/10
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扒拉碎了一起放锅里,我家用的是电饭锅,不够大,条件有限
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步骤5/10
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这里面就是麦冬,甘草,白茯苓,去中药房抓的,忘记拍百合了,因为家里有,跟银耳一起泡着的。
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步骤6/10
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对了,里面还有红枣,老姜丝。不用加水进去,梨的水分很重的
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步骤7/10
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加了3块这样的老冰糖进去,然后大概要熬一个半钟,再把梨和汁过滤出来。
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步骤8/10
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过滤出来的汁里再加了两块老冰糖,然后中火熬制的,一边熬一边把白泡捞出来。慢慢变小火,熬了大概有两个钟。
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步骤9/10
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好了,浓浓稠稠的就成功了。
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最后一步
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放放,不烫了后装瓶子里,凉透后放冰箱,感冒咳嗽不舒服的时候挖一勺出来冲水喝,淡淡的梨的清香,还有点罗汉果的味道。
过滤这道工序吧,一定过滤干净,我是用的过滤网,别的就是要耐心点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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