自制秋梨膏
秋梨膏是一道传统药膳,各地做法都不一样,但无一例外都含有中药材成分,并且糖份含量也很高,对于宝宝来说并不合适。今天拾爸在食材和做法上都做了改良,让小宝宝也能够喝上。 另外,一般秋梨膏都会加入蜂蜜,但考虑到是给小宝宝特别定制的版本,所以方子中是没有加蜜的,大些的宝宝或者成人,可以在最后出锅时稍稍加点蜂蜜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
用沸水消毒容器,晾干。
-
步骤2/8
点击查看大图
蜜梨洗净去皮,磨成梨蓉。
-
步骤3/8
点击查看大图
将处理好的百合叶、红枣、罗汉果、姜丝、冰糖放入梨蓉中,拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
大火煮开,拌匀转小火,熬制30分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
关火放凉后,滤去料渣。
-
步骤6/8
点击查看大图
将梨水倒入锅中,继续小火熬制。煮至剩下约1/4量时,转中火收汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
趁热倒入消毒过的容器中放凉,密封冷藏,一周内喝完。
-
最后一步
点击查看大图
每次取一两勺,用温开水化开后服用。喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香。老少咸宜。记得每次要用干净勺子取梨膏,这样才能确保卫生安全。
秋梨膏不用拘谨于一种做法,可以根据情况灵活变化。比如有些干咳,就加上川贝这种止咳的中药一起熬煮;如果没有咳嗽,只是作为日常保健来吃,就可以只熬煮秋梨,百合加红枣。总之,要根据不同情况做食材上的相应调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-14
自制秋梨膏的其他做法
自制秋梨膏的相关分类
自制秋梨膏的相关推荐
-
秋梨膏
4222056人看过 -
秋梨膏
320805人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25287666人看过 -
润肺止咳秋梨膏
3747280人看过 -
秋梨膏
639417人看过 -
京酱肉丝
602766人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18012077人看过 -
豆角烧土豆
63304712人看过 -
包粽子(附详细包法)
234802人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2012271人看过 -
秋梨膏(源自中医世家)
730896人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4686937人看过