牛鞭牛蛋清洗干净，焯水，切成一厘米左右，放高压锅，加入姜片三块，当归片两片，花椒十粒，去核红枣5粒，枸杞二十粒，蠔油20克，水一公斤，水开20分钟，压好后收汁，即可食用，实乃滋阴壮阳之佳品。