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鸡蛋蒸饺(
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一个鸡蛋和面,揉成面团后,放在干净的锅里盖上盖子,醒面
香菇洗净切碎,撒盐往外挤水。豌豆玉米蒸了8分钟。胡萝卜丁姜末蒜末瑶柱碎➕肉馅儿和上述一起搅拌均匀
锅里倒油适量,撒胡椒粒,中火烧熟。把油均匀撒入馅儿里,胡椒粒别倒进去,充分搅拌
面团中间套一个洞,变⭕,⭕截开,变长条,长条切一块块,变上图
按压。一定要立好了向下按
擀饼
皮如果有点干,可沾一点点清水,就能粘合了
包好啦!注意托盘上抹油防粘连
上锅,大火,水开后15分钟,就熟啦!!
老好吃了
蒸熟的还可以小火油煎