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外皮内馅都健康的杂粮南瓜包(5/11)
各种分类和白砂糖的全部放进和面盆。
酵母温水化开
取一半无盐黄油20g左右化开。
加入水，酵母水，化开的黄油，搅拌成絮状。
下手揉成光滑面团，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出充分揉搓
彻底排气，面团横截面没有气泡就可以了。这样可以保证二次发酵气孔均匀漂亮。
分成一个大概30g的小面团
擀成四周薄中间厚的面皮，包裹馅料。馅料教程在我的首页也有菜谱哦
放入蒸笼，二次发酵10-15分钟（视温度而定），然后冷水上锅，水开后蒸12分钟关火，关火后3-5分钟再打开盖子。
一锅胖乎乎的杂粮包就做好啦