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酥脆酥脆，入口即化的蛋奶小饼干，无糖无油版(0/5)
取一个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，取蛋黄打发，打发到颜色变淡，稍有点粘稠就好，之后直接将蛋清倒入，继续打发，打到很多气泡，打蛋器提起，蛋液下流的速度比较慢即可。
倒入奶粉，16克的奶粉，用打蛋器打几下。
取5-6克面粉过筛倒入，用打蛋器打几下。
混合好，倒入保鲜袋中，剪个口，挤到烤盘中。
烤箱上下火110度烤20分钟，调到140度再烤3-5分钟，时刻观察，不要烤焦，烤出来就放温了就会变硬，酥脆酥脆哒！