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鸡丝酸辣汤(11/12)
准备食材和工具：鸡胸肉1块、黑木耳适量、胡萝卜1根、豆腐半块、香菇5朵、香菜1小把、香醋40克、水淀粉1小碗、白胡椒粉2勺、小鲜侣调味汁、酱油心生适量、白糖1勺、鸡蛋2个 鹅妈妈钛晶锅
鸡胸肉洗净煮熟，手撕成鸡丝；
2个鸡蛋打散待用，水淀粉1小碗调匀待用；
时蔬洗净，萝卜、木耳切细丝，豆腐切细条，香菇切薄片；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入葱丝炒出香味，放入萝卜丝、香菇片翻炒至变软；
倒入适量热水翻拌均匀；
放入木耳丝，挤入2-3下小鲜侣调味汁和酱油心生，倒入40克香醋，2勺胡椒粉，盐1小勺翻拌均匀煮开（这里用胡椒粉来调辣味，属于微辣口味，偏爱辣口的可以另外再加自己喜欢的辣酱或者酸辣鲜露等来调味）；
倒入1小碗水淀粉勾薄芡，搅拌至汤汁变的浓稠些；
鸡蛋液倒入锅中，边倒边搅拌（这样的蛋花不会一坨一坨的，会比较好看）；
放入豆腐和鸡丝再次煮开后，撒上香菜；
出锅装碗，
浓郁鲜香，酸辣可口，开胃又暖身！