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柠檬司康(8/15)
把一个柠檬擦出皮屑,待用
黄油、糖和盐放一起
用刮刀稍加拌匀
筛入面粉和泡打粉
混合至粗颗粒状
牛奶中加入白醋,静置一分钟,会出现牛奶变浓稠的状态
把牛奶和蛋液倒入粉类中
拌成面团
倒入柠檬皮屑
拌均匀后放冰箱醒一小时
冰箱取出后擀成厚厚的面片,用喜欢的模具压出形状
放入烤盘
表面刷上蛋液,烤箱190度,15~18min
出炉~~
成品~