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#肉食者联盟#茭白鸡肉粒(2/9)
茭白扒去外皮，青椒洗净备用。
茭白，胡萝卜，青红椒切丁。
鸡胸肉切丁，放一匙料酒，一匙尖胡椒粉，一匙干淀粉抓匀。
锅内油多一些，烧温热，放入鸡丁划。
炒至鸡丁断生盛出，锅内油倒出一些，留少许。
倒入葱花爆香，倒入胡萝卜丁翻炒。
再倒入茭白丁翻炒至熟。
倒入鸡肉丁，青红椒丁翻炒，放一匙尖白糖提鲜。
出锅前淋点香油调味盛出装盘。