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简单美味~葱油拌面(3/12)
先和面,面粉500+223盐水(水220克盐3克)和面后饧面30分钟
葱洗净切段,准备酱汁(生抽+老抽),准备白糖,油
锅里加油,6成热时候加入葱段,中小火炸
面饧好擀成面皮
撒上干面粉后,折叠,切成面条
抖散,锅里水烧开后,煮熟
油锅里的葱段炸至褐色捞出
加入酱汁翻炒均匀
再加入糖翻炒到融化关火(时间不用太久) 葱油就做好的
面条煮熟
捞出装碗
取适量葱油拌匀就可以享用啦!