简单美味~葱油拌面
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步骤1/12
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先和面,面粉500+223盐水(水220克盐3克)和面后饧面30分钟
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步骤2/12
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葱洗净切段,准备酱汁(生抽+老抽),准备白糖,油
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步骤3/12
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锅里加油,6成热时候加入葱段,中小火炸
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步骤4/12
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面饧好擀成面皮
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步骤5/12
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撒上干面粉后,折叠,切成面条
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步骤6/12
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抖散,锅里水烧开后,煮熟
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步骤7/12
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油锅里的葱段炸至褐色捞出
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步骤8/12
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加入酱汁翻炒均匀
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步骤9/12
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再加入糖翻炒到融化关火(时间不用太久)葱油就做好的
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步骤10/12
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面条煮熟
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步骤11/12
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捞出装碗
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最后一步
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取适量葱油拌匀就可以享用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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