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蜂蜜柚子茶(
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把柚子用盐搓洗干净,用削皮刀削皮尽量薄一点
我用小刀又轻轻削掉柚子皮白色部分,这样做省的做出来苦
刮好了皮就是那么薄
柚子皮切成丝,尽量细一些,泡在清水中30分钟
把果肉剥下来,扣掉籽和白色筋部分(一点都不能留),一点都不能偷懒,要不柚子茶会苦
把果肉和泡好的柚子皮倒入锅中加入冰糖,添加适量水没过食材
大火煮开后,开中小火慢煮大概50分钟
煮到没有水分,果肉和果皮透明状态就可以了
等待凉透后加入蜂蜜(热的时候不要放蜂蜜,会破坏蜂蜜的营养),搅拌均匀,装入瓶中密封保存
放冰箱两三天以后再喝口感最佳 温水沏开,清香可口