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古早蛋糕(
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将蛋黄放入无水无油的盆中,加入牛奶,玉米油,放入过筛好的低筋面粉和玉米面粉
高速打发加入三分之一的糖粉,
最后打发至硬性发泡
取一烤盘放入60度的水
将蛋白糊和蛋黄糊二者搅拌均匀,放入60度水的烤盘中,预热烤箱上130下150
烤三十分钟后改为上110下130继续烤50分钟,就可以出炉了