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山楂季必备:健胃山楂酒｜居元素(2/4)
山楂清洗干净后晾干水分，去掉果核、果蒂、果柄
处理好的山楂用开水焯一下，待表皮有裂痕时取出
锅中倒入纯净水，煮开后关火，加入冰糖
待煮开的纯净水完全放凉后倒入储酿器中，放入山楂，加入白酒，盖上盖子，密封保存， 一周后将山楂捞出，即可饮用。