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豆角焖面(1/8)
豆角掐两头,掰成小段,洗净空干水,备用。
辣椒洗净,切丝备用,能吃辣的可以多放点,我比较喜欢吃辣的,用了6个辣妹子,根据个人口味适当放辣椒。
锅内放油,建议多放一点,放入葱姜蒜报香,放入豆角,干煸至豆角变色。
放入辣椒,放入适量酱油,适量蚝油,适量糖,我做饭用盐比较少,每次都会多放酱油和蚝油,建议做的时候根据自己口味调整调料。
倒入适量的水,可以多一点,面条比较吸水,水开后,上面铺上面条,小火,盖盖子,焖10分钟左右搅拌均匀即可出锅。
简单美味的豆角焖面就做好了,准备来个煎蛋,营养搭配。
每次煎蛋形状都不好,真是忧伤。
开饭啦啦啦啦