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五星红旗饼干(4/15)
准备好所有需要的材料
黄油切小块室温软化，蛋液分成22g加入红色面团，和8g加入黄色面团
黄油加糖粉打发至膨胀，颜色变白
舀出60g黄油糊到另一个碗里加入蛋液搅拌均匀
一份加入红色素搅拌均匀后，一份加入黄色素搅拌均匀
往黄色面糊筛入200g低筋面粉，红色面糊筛入70g面粉，搓成团
把红色面团放进饼干模具里，压实，盖上保鲜膜，黄色面团裹上保鲜膜进冰箱冷藏约半小时
冷藏结束，取出红面团，切成稍有厚度的片状
黄色擀成薄片状
用迷你五角星模具刻出五颗星星，其中一颗要大一些
把红色先放在烘焙纸上，再放上一颗大五角星
再放上四颗小的五角星，烤箱170度预热
预热结束，把饼干放进烤箱170度烘烤20分钟
看到有上色后，记得加盖锡纸，这样五星红旗的颜色才鲜艳
五星红旗迎风飘扬～也衷心的祝愿烘焙比赛的选手都可以旗开得胜！