安装App
酸菜牛肉炖粉条(3/12)
姜切片，葱切段
酸菜用清水清洗几遍后挤干水分，切片
粉条用温水泡软
牛腩切块，冷水焯水备用
锅中热油，倒入豆瓣酱炒出红油
锅中加入酸菜、牛肉翻炒均匀
锅中倒入料酒翻炒均匀
锅中加入香叶、桂皮、干辣椒、大料、葱段、姜片翻炒均
放入泡好的粉条，煮5分钟至粉条没有白芯
锅中倒入热水没过牛肉、大火煮沸后转小火盖盖炖40分钟
加入适量盐，调味
东北硬菜酸菜牛肉炖粉条，出锅啦！